Gescheibelt, getrocknet, gemahlen - Samuel Engels Kartoffelbrot als Rezept gegen den Hunger (1773)

Stuber, Martin (2009). Gescheibelt, getrocknet, gemahlen - Samuel Engels Kartoffelbrot als Rezept gegen den Hunger (1773). In: Stuber, Martin; Moser, Peter; Gerber-Visser, Gerrendina; Pfister, Christian (eds.) Kartoffeln, Klee und kluge Köpfe. Die Oekonomische und Gemeinnützige Gesellschaft des Kantons Bern OGG (1759-2009) (pp. 123-126). Bern: Haupt

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Item Type:

Book Section (Book Chapter)

Division/Institute:

06 Faculty of Humanities > Department of History and Archaeology > Institute of History

UniBE Contributor:

Stuber, Martin

Publisher:

Haupt

Language:

English

Submitter:

Factscience Import

Date Deposited:

04 Oct 2013 15:17

Last Modified:

05 Dec 2022 14:23

URI:

https://boris.unibe.ch/id/eprint/34400 (FactScience: 200430)

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