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Scharrer, Bettina; Kollbrunner, Nadja (June 2024). La politique alimentaire de la ville de Fribourg. Stratégies, activités, mesures et conditions-cadres (Ernährungspolitik Schweizer Städte / La politique alimentaire des villes suisses #4). Bern, Schweiz: Centre for Development and Environment (CDE), mit Bern Open Publishing (BOP)
