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Auderset, Juri (2023). Die bäuerliche Welt von Gestern. Rezension zu Ewald Frie, Ein Hof und elf Geschwister. Der stille Abschied vom bäuerlichen Leben in Deutschland, München 2023. Soziopolis
Auderset, Juri; Schiedt, Hans-Ulrich (2023). Die Vermessung des animalischen Motors. Körpergrössen, Zugkraft und Metabolismus der Arbeitstiere, 1800–1950. Body Politics. Zeitschrift für Körpergeschichte, 11(15), pp. 57-87. Medizinische Hochschule Hannover
Auderset, Juri (2023). «…que les paysans enchaînés sont déchaînés». Auf den Spuren von Auguste Maeder und dem Milchstreik von 1947. Freiburger Geschichtsblätter, 100, pp. 147-187. Deutscher Geschichtsforschender Verein des Kantons Freiburg
Auderset, Juri (2023). Consigning the “Human Motor” to the History of Agricultural Work. Reflections on the Fractured Trajectory of Scientific Management and the Rationalization of Labor. Commodity Frontiers(5), pp. 1-9. 10.26300/0g0s-ag87
Auderset, Juri (2023). Thomas Etzemüller, Landschaft und Nation. Rhein – Dalarna – England, Bielefeld 2022. Geographica Helvetica, 78, pp. 139-141. Copernicus
Auderset, Juri (2022). Die Unentbehrlichen: Rezension zu "Kalkulierte Mobilität: Ökonomische und biographische Perspektiven auf Saisonarbeit" von Judith Schmidt. Soziopolis - Gesellschaft beobachten
Auderset, Juri (2022). Richard H. Tilly/Michael Kopsidis, From Old Regime to Industrial State: A History of German Industrialization from the Eighteenth Century to World War I, Chicago 2020. Agricultural history, 96(4), pp. 632-634. Duke University Press 10.1215/00021482-10009921
Auderset, Juri; Moser, Peter (2022). Exploring Agriculture in the Age of Industrial Capitalism: Swiss Farmers and Agronomists in North America and the Transnational Entanglements of Agricultural Knowledge, 1870s to 1950s. Agricultural history, 96(1-2), pp. 91-127. Duke University Press 10.1215/00021482-9619808
Auderset, Juri (2022). Anne Philipona, Das Gemeingut der Bauern. Die Anfänge der Milchgenossenschaften, Freiburg 2021 (Archives de la Société d’histoire du canton de Fribourg 53). Freiburger Geschichtsblätter, 99, pp. 241-245. Paulusverlag
Auderset, Juri (2022). Heinrich Hartmann, Eigensinnige Musterschüler. Ländliche Entwicklung und internationales Expertenwissen in der Türkei (1947–1980) (= Globalgeschichte Bd. 31), Frankfurt a.M. 2020. Technology & Culture, 63, pp. 268-270. Johns Hopkins University Press
Auderset, Juri (2021). Von Schnapsteufeln, sirenenhaften Verführern und anderen Episoden des Rauschs. Streiflichter aus der Kultur- und Sozialgeschichte der Alkoholfrage (1850–1950). Freiburger Geschichtsblätter, pp. 123-172. Deutscher Geschichtsforschenden Verein des Kantons Freiburg
Auderset, Juri (2021). Manufacturing Agricultural Working Knowledge. The Scientific Study of Agricultural Work in Industrial Europe, 1920–60s. Rural history, 32(2), pp. 233-248. Cambridge University Press 10.1017/S095679332100011X
Auderset, Juri; Schiedt, Hans-Ulrich (2021). Arbeitstiere. Aspekte animalischer Traktion in der Moderne. Traverse - Zeitschrift für Geschichte / Revue d'histoire(2), pp. 27-42. Chronos
Auderset, Juri; Clavien, Alain (2021). Introduction. Travailler la terre(37), pp. 9-15. AÉHMO & Éditions d'en bas
Auderset, Juri; Clavien, Alain (2021). Libérer le paysan enchaîné ? La « grève du lait » et « l’économie morale » de la protestation paysanne, 1945–1951. Travailler la terre(37), pp. 50-66. AÉHMO & Éditions d'en bas
Auderset, Juri; Moser, Peter (2018). Agrarische Alternativen. Landwirtschaftsprogramme, Genossenschaftskonzepte und Siedlungsprojekte in der Arbeiterbewegung im Kontext des Landesstreiks. Traverse - Zeitschrift für Geschichte / Revue d'histoire, 2018(2), pp. 151-168. Chronos
Auderset, Juri (2017). Übersetzung und Interpretation. Jacob Peter Mayer, Hans Zbinden und die deutsche Übersetzung von Tocquevilles „De la Démocratie en Amérique“ (1959/62). Geschichte und Gesellschaft - Zeitschrift für historische Sozialwissenschaft, 43(4), pp. 585-611. Vandenhoeck & Ruprecht
Auderset, Juri (2017). Agrarfrage und Industriekapitalismus. Reflexionen über eine marxistische Debatte. Schweizerische Zeitschrift für Geschichte, 76(3), pp. 293-315. Schwabe
Auderset, Juri (2017). Streifzüge durch die Kriminalitätsgeschichte Freiburgs im 19. Jahrhundert. Zur Einführung. Freiburger Geschichtsblätter, 94, pp. 153-165. Paulusverlag
Auderset, Juri (2016). Föderale Kosmologien. Zur historischen Semantik astronomischer Metaphern im transatlantischen Föderalismusdiskurs, 1776-1848. Francia. Forschungen zur westeuropäischen Geschichte, 43, pp. 185-207. Jan Thorbecke Verlag
Auderset, Juri; Behr, Andreas; Müller, Philipp (2016). Einleitung: Beschleunigung und plurale Temporalitäten. Traverse - Zeitschrift für Geschichte / Revue d'histoire, 2016(3), pp. 7-23. Chronos
Auderset, Juri; Müller, Philipp (2016). Gebannte Beschleunigung. Rennautos, Fotografie und die Paradoxien der stillgelegten Geschwindigkeit. Traverse - Zeitschrift für Geschichte / Revue d'histoire, 2016(3), pp. 104-116. Chronos
Auderset, Juri (December 2023). Was unterscheidet Medikamente von Drogen? Eine Frage an Juri Auderset. Uni Fokus. Das Magazin der Universität Bern, p. 32.
Auderset, Juri (September 2022). Kulturen des Rauschs – Kulturen des Verzichts. Streifzüge durch die Geschichte der Alkoholfrage im 19. und 20. Jahrhundert. Blaues Kreuz 127, pp. 1-3.
Auderset, Juri (2022). Unter Kannibalen. NZZ Geschichte(43), pp. 46-52.
Auderset, Juri (March 2018). Geschichte und Gegenwartsrelevanz einer Marx‘schen Deutungsfigur <<Entfremdung>>. Universitas - Das Magazin der Universität Freiburg, 2017/18(3), pp. 18-20. Université de Fribourg
Auderset, Juri (2023). Missed Encounters and Unexpected Connections: Transatlantic Crossings in the Study of Agricultural Work, 1920-1960. In: Hartmann, Heinrich; Tischler, Julia (eds.) Planting Seeds of Knowledge. Agriculture and Education in Rural Societies in the Twentieth Century. New York/Oxford: Berghahn Books
Auderset, Juri (2022). Die Eindämmung der «Warenfiktion». Über Prekarität und Widerspenstigkeit des landwirtschaftlichen Bodens im Kapitalismus. In: Gurny, Ruth; Gurzeler, Anne; Rutz, Simon; Zwicky, Pascal (eds.) Boden Wohnen Leben. Markt, Profit und Gegenwehr im Fall nicht vermehrbarer Güter. Denknetz-Jahrbuch 2022 (pp. 169-177). edition 8
Auderset, Juri; Moser, Peter (2022). The Permanent Metamorphoses of a Virtual Archive. Towards an Interactive Communication Infrastructure in Food-, Agricultural- and Environmental History. In: Eigensinnig vernetzt. Spuren sichern und Quellen erschliessen in der neueren Agrargeschichte (pp. 55-66). Zürich: Chronos
Auderset, Juri (2021). Restauration. In: Campagna, Norbert; Hidalgo, Oliver; Krause, Skadi Siiri (eds.) Tocqueville-Handbuch. Leben – Werk – Wirkung (pp. 270-271). Berlin: Springer 10.1007/978-3-476-05754-9_84
Auderset, Juri (2021). Zwischengewalten. In: Campagna, Norbert; Hidalgo, Oliver; Krause, Skadi Siiri (eds.) Tocqueville-Handbuch. Leben – Werk – Wirkung (pp. 309-310). Stuttgart: J.B. Metzler 10.1007/978-3-476-05754-9_99
Auderset, Juri (2019). Seizing the Madisonian Moment. Interpretations of American Federalism in Switzerland, 1776-1848. In: Krause, Skadi Siiri (ed.) Theories of Modern Federalism. Staatsverständnisse: Vol. 133 (pp. 215-233). Baden-Baden: Nomos
Auderset, Juri; Moser, Peter (2018). Permanenz des Unbehagens. Epistemischer Wandel und agrarpolitische Re-Regulierungen im Zeitalter des Neoliberalismus. In: Ludi, Regula; Ruoss, Matthias; Schmitter, Leena (eds.) Zwang zur Freiheit. Krise und Neoliberalismus in der Schweiz (pp. 37-60). Zürich: Chronos
Auderset, Juri (2018). Scripts révolutionnaires et fédéralisme. Réflexions sur la polysémie du fédéralisme dans les révolutions de 1848. In: Centralisation et fédéralisme. Les modèles et leur circulation dans l’espace européen francophone, germanophone et italophone. Presses universitaires de Rouen et du Havre
Auderset, Juri; Burkhard, Daniel; Moser, Peter (2018). «Sumpfiges Streueland in fruchtbares Kulturland». Meliorationen in Nidwalden am Ende des Ersten Weltkrieges. In: Nidwalden im Ersten Weltkrieg. Beiträge zur Geschichte Nidwaldens: Vol. 48 (pp. 184-203). Historischer Verein Nidwalden
Auderset, Juri; Moser, Peter (2018). Eine «sperrige» Klasse. Die bäuerliche Bevölkerung im Landesstreik. In: Rossfeld, Roman Michael; Christian, Koller; Studer, Brigitte (eds.) Der Landesstreik. Die Schweiz im November 1918 (pp. 241-258). Baden: Hier und Jetzt
Auderset, Juri (2017). Tocqueville und die Demokratie in der Schweiz. Analysen, Rezeptionsfelder und Aktualisierungen. In: Krause, Skadi Siiri (ed.) Erfahrungsräume der Demokratie. Zum Staatsdenken von Alexis des Tocqueville. Staatsdiskurse: Vol. 33 (pp. 39-65). Stuttgart: Steiner
Auderset, Juri; Moser, Peter (2017). Metamorphosen der Züchterblicke. Zur Interaktion bäuerlicher und wissenschaftlicher Paradigmen in der Getreidezüchtung der agrarisch-industriellen Wissensgesellschaft, 1850-1920. In: Boscani Leoni, Simona; Stuber, Martin (eds.) Wer das Gras wachsen hört. Wissensgeschichte(n) pflanzlicher Ressourcen vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert. Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes (pp. 185-197). Innsbruck: Studien-Verlag
Auderset, Juri (2016). Strangers in America. Francis Lieber, Alexis de Tocqueville und die historisch-komparative Hermeneutik der Demokratie im Zeitalter der Revolutionen. In: Bluhm, Harald; Krause, Skadi (eds.) Alexis de Tocqueville. Analytiker der Demokratie (pp. 205-223). Paderborn: Wilhelm Fink
Auderset, Juri (2016). Die Hydra des Föderalismus. Zur Föderalismussemantik in Frankreich im Zeitalter der Revolutionen. In: Hausteiner, Eva Marlene (ed.) Föderation jenseits des Staates. Konzepte und Traditionen. Internationale Politische Theorie: Vol. 2 (pp. 133-152). Baden-Baden: Nomos
Auderset, Juri; Moser, Peter (2016). Mechanisation and Motorisation. Natural Resources, Knowledge, Politics and Technological Change in 19th and 20th Century Agriculture. In: Martiin, Carin; Pan-Montojo, Juan; Brassley, Paul (eds.) Agriculture in Capitalist Europe, 1945-1960. From food shortages to food surpluses. Rural Worlds: Economic, Social and Cultural Histories of Agricultures and Rural Societies (pp. 145-164). London: Routledge
Auderset, Juri; Moser, Peter (2018). Die Agrarfrage in der Industriegesellschaft. Wissenskulturen, Machtverhältnisse und natürliche Ressourcen in der agrarisch-industriellen Wissensgesellschaft (1850-1950). Wien: Böhlau
Auderset, Juri (2016). Transatlantischer Föderalismus. Zur politischen Sprache des Föderalismus im Zeitalter der Revolutionen, 1787-1848. Ordnungssysteme. Studien zur Ideengeshcichte der Neuzeit: Vol. 48. Berlin; Boston: de Gruyter
Auderset, Juri; Moser, Peter (2016). Rausch & Ordnung. Eine illustrierte Geschichte der Alkoholfrage, der schweizerischen Alkoholpolitik und der Eidgenössischen Alkoholverwaltung (1887-2015). Bern: Eidgenössische Alkoholverwaltung
Auderset, Juri (November 2023). Bäuerliche Episteme der Tierarbeit. Überlegungen zu einer geteilten Geschichte mensch-tierlicher Arbeitsinteraktion. (Unpublished). In: Das nützliche Tier. Arbeit, Gesundheit, Produktion – Animals in Use. Work, Health, Production. TU Dresden. 9.-10.11.2023.
Auderset, Juri (November 2023). Die «Trente Glorieuses» als «Trente Ravageuses»? Agrarökologische Implikationen des Wachstumsparadigmas in der Nachkriegszeit. (Unpublished). In: Mehr! Wirtschaftswachstum und Wachstumskritik in der Schweiz seit 1945. Zürich. 3.-4. November 2023.
Auderset, Juri (26 October 2023). Das «Proletariat der Nutztiere». Perspektiven einer Arbeitsgeschichte der Mensch-Tier-Beziehungen in der Moderne (Unpublished). In: Mensch und Haus. Wohnen, Bauen und Wirtschaften in der Schweiz. Universität Basel. 26.10.2023.
Auderset, Juri (23 October 2023). Die Fabrikation agrarischen Arbeitswissens. Grundzüge einer Wissensgeschichte der Landarbeit im 20. Jahrhundert. (Unpublished). In: Kolloquium des Historischen Seminars der Universität Luzern. 17. Oktober 2023.
Auderset, Juri (13 September 2023). Fragile Innovations: Revisiting Theories and Practices of “Motorculture” in Early 20th Century Agriculture (Unpublished). In: Knowledge Networks: The Role of Experts and Technicians in Agricultural Modernization (1900-1980). European Rural History Conference 2023. Cluj. 13. September 2023.
Auderset, Juri (23 August 2023). The Making of a Video Essay. Introduction to Walter Schmid’s Atlantic Crossing: Swiss Agronomists exploring American Agriculture in the early 20th Century (Unpublished). In: Documentary Film Evening: Films as sources in environmental and agricultural history, ESEH-Conference. Bern.
Auderset, Juri (20 June 2023). Plant Improvement, the Modernizing State and the Contested Evolution of Wheat Breeding in Switzerland, 1880–1940 (Unpublished). In: European Rural History Conference 2022. Uppsala.
Auderset, Juri (2023). Agrar(R)evolutionen. Zur Geschichte und Gegenwart der Agrarfrage (Unpublished). In: Ist unsere Land- und Ernährungswirtschaft enkeltauglich? Ein Blick auf die Agrarsysteme von heute – und wie sie in der Zukunft gestalten werden sollten. Projekt Leonardo. Rheinisch-Westfälischen Technischen Hochschule (RWTH) Aachen. 24. April 2023.
Auderset, Juri; Haas, Elisabeth (2023). Bilder prekärer Integration. Zur politischen Metaphorik und Ikonographie des Föderalismus um 1848 (Unpublished). In: 1848 – Die Schweiz. Voraussetzungen und Folgen einer unwahrscheinlichen Integration. Bern. 9. März 2023.
Auderset, Juri (2023). Agrarisch-industrielles Wissen und Commodity Frontiers. Überlegungen zu einer Wissensgeschichte globaler Stoffflüsse (Unpublished). In: Theoretische Spannungsfelder in den Agro-Food Studies, Johannes Kepler-Universität Linz. 3. März 2023.
Auderset, Juri; Moser, Peter (18 November 2022). Frontiers agrarisch-industriellen Wissens. Überlegungen zu einer Wissens- und Ressourcengeschichte der Landwirtschaft im Zeitalter der Globalisierung, 1870er–1950er Jahre (Unpublished). In: Die Agrarfrage in der Globalisierung. Perspektiven im Lichte der neueren Agrargeschichte. Käfigturm Bern.
Auderset, Juri (25 October 2022). Die Befreiung des «geketteten Bauern»? Auguste Maeder, der Milchstreik von 1947 und die «sittliche Ökonomie» bäuerlichen Protests (Unpublished). In: Geschichtsforschenden Verein des Kantons Freiburg. Universität Fribourg.
Auderset, Juri (1 July 2022). Naturkunstprodukte. Zur Geschichte der Nutzung und des Verbrauchs natürlicher Ressourcen in der Industriemoderne (Unpublished). In: Schweizerischen Geschichtstagen 2022. Genf.
Auderset, Juri (25 June 2022). Filling Up the Pores of Farm Work. Time, Agriculture and Industrial Capitalism (Unpublished). In: The Temporalities of Capitalism. Time, Timing and the Formation of the World Economy. Hotel Bad Murtensee.
Auderset, Juri (23 June 2022). Studying the Animal Machine: Working Animals, Energy Conversion and Companionship between Laboratory and Farm, 1890–1950 (Unpublished). In: European Rural History Conference 2022. Uppsala.
Auderset, Juri (20 June 2022). Cinematographic Explorations of American Agriculture. A Video Essay about Walter Schmid in America in 1935 (Unpublished). In: European Rural History Conference 2022. Uppsala.
Auderset, Juri; Moser, Peter (2 December 2016). Alternative Inkorporationen. Alkohol, alkoholfreie Nutzungspraktiken und die Ambivalenz des Agrarischen (Unpublished). In: Kolloquium Die „Alkoholfrage“ im langen 20. Jahrhundert (1880-2015) Kontexte, Debatten, Perspektiven, Universität Bern. Bern, Schweiz. 02.12.2016.
Auderset, Juri (19 October 2016). Agrarfrage und Industriekapitalismus. Reflexionen über eine marxistische Debatte und ihr Potenzial für die Agrargeschichte des 20. Jahrhunderts (Unpublished). In: Forum Zeitgeschichte, Universität Fribourg. Fribourg, Schweiz. 19.10.2016.
Auderset, Juri; Moser, Peter (11 June 2016). Zergliederung des Agrarischen – Zahlen als Mittel der Transformation der Agri-Kultur in eine Land-Wirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert (Unpublished). In: 4. Schweizerische Geschichtstage. Lausanne, Schweiz. 09.-11. Juni 2016.
Auderset, Juri (9 June 2016). Kommentar zum Panel Kontext und longue durée. Öffentliche Macht und Renaissance der intellectual history (Unpublished). In: 4. Schweizerische Geschichtstage. Lausanne, Schweiz. 09.-11.06.2016.
Auderset, Juri; Moser, Peter (15 April 2016). Nahrungsregime(s) in der Schweiz im 20. Jahrhundert (Unpublished). In: Forschungswerkstatt Nahrungsregime. Wien, Österreich. 15.04.2016.
Auderset, Juri; Moser, Peter (2023). Geschichte des Fleisches und des Fleischkonsums in der Schweiz seit dem 19. Jahrhundert. (AfA-Workingpaper 08). Bern: Archiv für Agrargeschichte
Auderset, Juri; Clavien, Alain (eds.) (2021). Travailler la terre, (37). AÉHMO & Éditions d'en bas
Auderset, Juri; Behr, Andreas; Müller, Philipp (eds.) (2016). Traverse. Zeitschrift für Geschichte - Revue d'histoire, 2016(3). Chronos
Auderset, Juri; Moser, Peter; Wigger, Andreas (2022). Walter Schmid’s Atlantic Crossing. Swiss Agronomists exploring American Agriculture in the early 20th Century [Movie]. In: ARH/ERHFA Video Essays in Rural History (2). European Rural History Film Association ERHFA
