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Winnik, Stephan; Lohmann, Christine; Richter, Eva K.; Schäfer, Nicola; Song, Wen-Liang; Leiber, Florian; Mocharla, Pavani; Hofmann, Janin; Klingenberg, Roland; Borén, Jan; Becher, Burkhard; Fitzgerald, Garret A.; Lüscher, Thomas F.; Matter, Christian M.; Beer, Jürg H. (2011). Dietary α-linolenic acid diminishes experimental atherogenesis and restricts T cell-driven inflammation. European Heart Journal, 32(20), pp. 2573-2584. Oxford University Press 10.1093/eurheartj/ehq501
Aeberhard, Andrea; Rist, Stephan (2009). Koproduktion von Wissen in der Entwicklung des Biolandbaus - Einflüsse von Marginalisierung, Anerkennung und Markt. Werte - Wege - Wirkungen: Biolandbau im Spannungsfeld zwischen Ernährungssicherung, Markt und Klimawandel Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, ETH Zürich, Band 1, pp. 518-520. Berlin: Köster
