Differenzierung im Agrarhandel, mit Fokus auf die Produktionsbedingungen und Biodiversität - hier muss die Schweiz konsistent vorgehen

Wir stehen vor der globalen Herausforderung, ein Ernährungssystem zu gestalten, das sowohl unsere planetaren Grenzen respektiert als auch eine ausgewogene und ausreichende Ernährung für alle Menschen ermöglicht.
Die Folgen von nicht nachhaltigen Produktionsweisen, Marktbedingungen und Handelsregeln sind hohe Treibhausgasemissionen, schwindende Agrobiodiversität, reduzierte Bodenfruchtbarkeit und eine falsche Ernährung. Die weltweite Verflechtung unseres Ernährungssystems erfordert ein gemeinsames Vorgehen, um es nachhaltiger zu gestalten. Ein hypothetisches Bundesgesetzes über nachhaltigen Agrarhandel zeigt auf, wo wir ansetzen können. In dieser Episode spricht Barbara Dubach mit Rechtswissenschafterin Elisabeth Bürgi Bonanomi über eine nachhaltige Ernährung und das von ihr vorgeschlagene Bundesgesetz.